Sirop de mentă – modalități de preparare acasă și utilizările sale

Ultima actualizare: 21/06/2025 11:11

Moderator STIRIVOX acum 3 luni

3 Min Citire

0:00

Siropul de mentă: o băutură revigorantă și sănătoasă

Siropul de mentă este o băutură răcoritoare, simplu de preparat acasă, cu un gust intens și revitalizant. Pe lângă aroma sa plăcută, siropul oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Acesta poate fi utilizat nu doar ca ingredient în diverse băuturi și deserturi, ci și ca remediu natural pentru problemele digestive sau durerile de cap.

Rețeta de sirop de mentă acasă

Ingrediente:

1 legătură mare de mentă proaspătă (aproximativ 50-60 g frunze)
500 ml apă
500 g zahăr
1 lămâie (opțional, pentru un plus de prospețime)
Colorant alimentar verde (opțional, pentru aspect)

Mod de preparare:

Spală frunzele de mentă și rupe-le ușor pentru a elibera aroma.
Pune apa și zahărul într-o cratiță și fierbe până obții un sirop (aproximativ 10 minute).
După ce siropul s-a îngroșat ușor, oprește focul și adaugă frunzele de mentă (și sucul de lămâie, dacă dorești). Acoperă cratița și lasă să infuzeze timp de 24 de ore în frigider.
Strecoară siropul, pune-l în sticle curate și păstrează-l la rece.
Pentru un aspect mai intens, poți adăuga câteva picături de colorant verde.

Beneficiile siropului de mentă

Răcoritor natural: Amestecat cu apă plată sau minerală și câteva cuburi de gheață, este băutura ideală pentru zilele călduroase.
Aromatizant pentru băuturi: Potrivit pentru limonadă, ceai rece sau cocktailuri, aducând o notă fresh oricărei băuturi.
Topping pentru deserturi: Poate fi turnat peste înghețată, clătite sau prăjituri.
Ajută digestia: Menta are efecte calmante asupra stomacului și contribuie la reducerea balonării.
Alină durerile de cap: Aroma intensă de mentă are un efect relaxant.
Împrospătează respirația: O linguriță de sirop diluat în apă poate avea un efect similar cu cel al gumei de mestecat.

Condiții de păstrare

Siropul de mentă se păstrează la frigider, în sticle de sticlă bine închise, timp de 3-4 săptămâni. Dacă dorești să-l conservi mai mult timp, poți să-l fierbi din nou după strecurare și să-l pui fierbinte în sticle sterilizate, sigilându-le imediat.