Primele verdețuri din sezon, favorizate de vremea caldă
Verdețurile de sezon din an au apărut deja datorită temperaturilor neobișnuit de ridicate din ultimele săptămâni. Astfel, s-a accelerarat procesului de aducere a legumelor pe piață. Legumicultorii au reușit să recolteze primele loturi de salată verde din solarii, iar verdețurile proaspete sunt deja disponibile în piețe și supermarketuri. Totuși, prețurile sunt destul de ridicate în primele săptămâni.
Recolte timpurii în județul Gorj
Laurențiu Mălăescu, un legumicultor din comuna Bălești, județul Gorj, a plantat peste 15.000 de fire de salată în luna noiembrie. Acum, el a început să culeagă prima recoltă, iar cererea este extrem de mare. „Nu putem să facem față solicitărilor. Clienții ne sună constant, dar facem tot posibilul să onorăm comenzile. Astăzi, trebuie să tai între 800 și 1.000 de bucăți,” a declarat Mălăescu.
Disponibilitate și prețuri
Temperaturile mai ridicate din această iarnă au favorizat o creștere mai rapidă a salatei verzi, iar agricultorii din județul Gorj au început deja recoltarea. Cei care doresc să achiziționeze salată verde pot merge direct la agricultori sau pot găsi produse în piețele din municipiul Târgu Jiu. Prețul la agricultor este de aproximativ 3 lei, dar în piețe poate ajunge chiar și la 5 lei.
Investiții reduse în încălzirea solariilor
Grație temperaturilor ridicate, investiția necesară pentru încălzirea solariilor a fost mai mică. „Am folosit agril și folie termică, care ajută la creșterea temperaturii în solar cu peste 10 grade Celsius,” a explicat Mălăescu.
Păreri împărțite în rândul consumatorilor
În piețe, consumatorii au opinii variate despre prețuri. O clientă a menționat: „La salariul minim pe economie, prețul este foarte mare! E adevărat că pentru agricultori merită să plătești, dar la supermarket nu este convenabil.” O altă clientă a adăugat: „E scumpă, dar pentru veniturile noastre, cam mult.” Întrebată dacă își permite să cumpere măcar câteva legume pe sezon, o clientă a răspuns afirmativ, precizând că face sacrificii pentru a-și achiziționa verdețuri.
Prețul pe un fir de salată este de 5 lei, iar o consumatoare a afirmat: „Eu zic că e bine. Merită!” De asemenea, a recunoscut că a mai cumpărat salată și în sezonul acesta. Comparativ cu anul trecut, când salata a apărut pe piață abia la sfârșitul lunii februarie, acum recoltele sunt disponibile mult mai devreme.
