Beneficiile ghimbirului pentru sănătate
Ghimbirul, atât în forma sa crudă, cât și gătită, aduce numeroase avantaje pentru sănătatea noastră. În prezent, rădăcina proaspătă de ghimbir este disponibilă în piețe, iar specialiștii recomandă consumul său sub formă de ceai.
Ceaiul de ghimbir – un elixir pentru sănătate
Ghimbirul este recunoscut și apreciat, în special în bucătăriile orientale, în special în Asia și India. Acesta a câștigat denumirea de „aurul din bucătărie” datorită eficienței sale în tratarea diverselor probleme de sănătate. Deși mulți români ezită să-l consume din cauza gustului său distinct, beneficiile sale sunt de necontestat.
Acest ingredient este bine cunoscut pentru efectele sale rapide în combaterea răcelilor. Ghimbirul conține o cantitate semnificativă de antioxidanți și are proprietăți antiseptice. De asemenea, ajută la stimularea circulației sanguine și protejează funcțiile cerebrale de declinul asociat vârstei.
Mod de preparare a ceaiului de ghimbir
Dacă nu ați încercat până acum ceaiul de ghimbir, acum este momentul să-i acordați o șansă. Pentru a-l prepara, spălați o bucată de ghimbir de mărimea unui deget, tăiați-o în felii subțiri și puneți-o într-o ceașcă. Adăugați apă fierbinte și lăsați la infuzat timp de 10 minute.
La final, veți obține un ceai sănătos, dar cu un gust picant. Puteți adăuga miere pentru a îmbunătăți aroma și ajusta cantitatea de ghimbir în funcție de preferințele dumneavoastră. Acest ceai poate fi savurat atât fierbinte, cât și rece, iar surplusul poate fi păstrat în frigider timp de maximum patru zile, putând fi reîncălzit ulterior.
