Ciocolata neagră, secretul unui creier sănătos
Leon Dănăilă, neurochirurg de renume, recomandă consumul zilnic de ciocolată neagră ca un mod eficient de a proteja sănătatea creierului. Aceasta nu conține cantități mari de zahăr și este accesibilă tuturor.
Beneficiile ciocolatei negre
Ciocolata neagră este bogată în flavonoide, antioxidanți care combat stresul oxidativ și susțin circulația cerebrală. Conform lui Dănăilă, consumul moderat, de 20-30 de grame pe zi, ajută la menținerea tinereții mentale și la prevenirea declinului cognitiv.
Recomandări privind consumul
Este esențial ca ciocolata neagră să aibă un conținut de cacao de peste 70% și să fie consumată ca atare, nu sub formă de prăjituri sau batoane cu zahăr. Această cantitate este suficientă pentru a aduce beneficii cognitive fără a suprasolicita organismul cu zaharuri și grăsimi.
Alte alimente benefice pentru creier
Leon Dănăilă sugerează și alte alimente care contribuie la sănătatea creierului, cum ar fi 150 ml de vin roșu pe zi și până la trei ceșcuțe mici de cafea, care pot stimula concentrarea și pot reduce riscurile de boli neurodegenerative.
Importanța unui stil de viață activ
Pe lângă alimentație, Dănăilă subliniază importanța activității fizice regulate, cititului, exercițiilor de memorie, conversațiilor frecvente și activităților sociale pentru menținerea unui creier activ și sănătos pe termen lung.
În concluzie, adoptarea unui stil de viață sănătos, incluzând consumul de ciocolată neagră și alte alimente benefice, poate avea un impact semnificativ asupra sănătății cognitive.
