Fructul sezonului de toamnă care îngrașă
Strugurii sunt fructe populare în sezonul de toamnă, dar consumul excesiv poate avea efecte negative asupra greutății. Medicul nutriționist Mihaela Bilic avertizează cu privire la doza recomandată de struguri, subliniind că aceștia conțin fructoză, ceea ce le oferă o valoare calorică similară cu zahărul rafinat.
Consumul de struguri și efectele asupra organismului
Strugurii conțin fructoză, iar caloriile acumulate din consumul acestora se transformă în grăsime, nu în energie. Fructoza nu este metabolizată de celulele organismului prin mișcare, fiind procesată exclusiv în ficat. Acesta nu poate procesa mai mult de 15 g de fructoză, iar surplusul se transformă în grăsime de rezervă.
Doza recomandată de struguri
Mihaela Bilic recomandă o porție corectă de aproximativ 150 g de struguri, echivalentul a câteva boabe care încap într-o palmă. Aceasta este cantitatea necesară pentru a evita problemele de sănătate și de greutate. Strugurii conțin aproximativ 15 g de zaharuri la 100 g, dintre care 8-10 g sunt fructoză, în funcție de soi și de gradul de coacere.
Concluzie
Consumul moderat de struguri este esențial pentru menținerea sănătății și prevenirea acumulării de grăsime abdominală. Respectarea porției recomandate de 150 g poate ajuta la evitarea efectelor negative ale consumului excesiv de fructoză.

