Impactul vremii asupra recoltei de fructe
Seceta și vremea capricioasă au avut un impact negativ asupra pomilor fructiferi din România. După gerul din primăvară, care a compromis livezile de cireși și vișini, seceta actuală afectează producția de mure și zmeură. În piețe, fructele autohtone sunt din ce în ce mai puține, iar cele din import sunt scumpe, ceea ce îi determină pe mulți români să renunțe la tradiționalele dulcețuri și compoturi.
Prețurile fructelor în piețele românești
Fructele din import au invadat piețele românești, iar prețurile au crescut semnificativ. De exemplu, prunele românești costă 15 lei/kg, căpșunele 30 lei/kg, iar caisele, piersicile și cireșele, care sunt predominant din import, se vând între 15 și 25 lei/kg.
Declarații ale consumatorilor
O consumatoare a menționat că, din cauza lipsei fructelor autohtone, va cumpăra din piață, chiar dacă sunt de import. Aceasta a plătit 30 de lei pentru 1,5 kg de vișine, considerând prețul foarte mare. Alte consumatoare au afirmat că, din cauza costurilor ridicate, vor apela la dulceața gata făcută, un borcan de 250 de grame de dulceață de căpșune costând 15 lei.
Consecințele pe termen lung
Fermierii din Gorj au raportat o scădere drastică a recoltei, anul trecut livrând sute de kilograme de cireșe la prețul de 3 lei/kg, în timp ce anul acesta nu s-au recoltat deloc. Această situație ar putea avea un impact pe termen lung asupra obiceiurilor alimentare și economiilor gospodăriilor românești.
Concluzie
Seceta severă și creșterea prețurilor fructelor din import amenință tradițiile culinare românești, iar consumatorii se văd nevoiți să facă compromisuri în alegerea produselor pe care le cumpără.
