Plăcintă cu mere: rețetă rapidă și delicioasă
Plăcinta cu mere este un desert popular, apreciat pentru gustul său delicios și pentru ușurința cu care poate fi preparată. Această rețetă promite să impresioneze printr-un blat sfărâmicios și umplutură aromată de mere.
Ingrediente
Aluat:
- 300 g făină
- 300 g unt sau margarină
- 25 g drojdie de bere
- 10-12 linguri de zahăr
- 1 lingură de smântână
- 3 gălbenușuri
- 1 ceșcuță de lapte
- un praf de sare
Umplutură:
- 1,5 kg mere
- 6 linguri de zahăr
- scorțișoară
- coajă de lămâie rasă
Mod de preparare
Dizolvați drojdia în lapte călduț și frământați un aluat din toate ingredientele, amestecându-le într-un vas timp de aproximativ 15 minute. Lăsați să dospească timp de 30 de minute.
Curățați merele, radeți-le pe partea mare a răzătoarei, amestecați-le cu zahărul și căliți-le la foc mic până scade zeama. Adăugați scorțișoara și coaja de lămâie și lăsați umplutura să răcească.
Împărțiți aluatul în două părți egale și întindeți două foi. Ungeți tava cu unt și presărați făină, așezând prima foaie de aluat. Adăugați umplutura de mere și puneți deasupra cealaltă foaie. Coaceți la foc potrivit timp de 30-35 de minute. Tăiați plăcinta caldă și presărați zahăr vanilat pudră deasupra.
Concluzie
Plăcinta cu mere este un desert simplu, dar savuros, perfect pentru a fi savurat în familie sau cu prietenii, având un impact plăcut asupra celor care o gustă.
