Consumul de lapte și riscul de cancer intestinal
Consumul zilnic al unui pahar mare de lapte poate duce la o reducere semnificativă a riscului de cancer intestinal, cu până la 20%, conform celui mai recent studiu amplu realizat în domeniul nutriției și bolilor oncologice. O porție suplimentară de 300 de miligrame de calciu, echivalentul aproximativ a jumătate de litru de lapte, a fost asociată cu o scădere cu 17% a riscului de a dezvolta această maladie. De asemenea, sursele de calciu non-lactate, precum laptele de soia fortificat, au demonstrat un efect protector similar.
Importanța calciului în prevenirea cancerului colorectal
Dr. Keren Papier, primul autor al studiului și epidemiolog nutrițional senior la Universitatea din Oxford, a declarat că această cercetare oferă dovezi solide despre rolul produselor lactate în prevenirea cancerului colorectal, principalul factor fiind conținutul de calciu. Ea a subliniat că calciul are un impact similar atât din sursele lactate, cât și din cele non-lactate, indicând astfel că acesta este elementul cheie în reducerea riscului.
Statisticile alarmante privind cancerul intestinal
Cancerul intestinal este al treilea cel mai frecvent tip de cancer la nivel mondial, generând aproape 2 milioane de cazuri și un milion de decese anual. Se estimează că, până în anul 2040, numărul noilor diagnostice va ajunge la 3,2 milioane, iar decesele vor crește la 1,6 milioane, în principal din cauza creșterii cazurilor în țările dezvoltate. Există o creștere îngrijorătoare a incidenței cancerului intestinal în rândul tinerilor din întreaga lume, cu o creștere de 22% a cazurilor diagnosticate în Regatul Unit între anii 1990 și 2018, pentru adulții cu vârste între 25 și 49 de ani.
Prevenția cancerului intestinal prin modificări ale stilului de viață
Deși statisticile sunt alarmante, se estimează că peste 50% din cazurile de cancer intestinal ar putea fi prevenite prin ajustări ale dietei și stilului de viață. Menținerea unei greutăți corporale sănătoase, creșterea aportului de fibre, reducerea consumului de alcool, activitatea fizică și evitarea fumatului sunt toate factori ce contribuie la diminuarea riscului. Dieta joacă un rol crucial, un sfert din cazuri fiind asociate cu un consum excesiv de carne roșie sau procesată.
Concluziile studiului recent
Studiile anterioare au indicat un posibil beneficiu al produselor lactate în prevenirea cancerului intestinal, însă dovezile nu erau concludente. În cea mai recentă cercetare, Dr. Papier și echipa sa au analizat datele dietetice a peste 540.000 de femei pe parcursul a aproape 17 ani, evaluând impactul a 97 de alimente, băuturi și nutrienți asupra riscurilor de cancer intestinal. Rezultatele au confirmat faptul că un consum crescut de calciu poate ajuta la protecția împotriva cancerului intestinal, în timp ce consumul de alcool și carne roșie sau procesată este asociat cu un risc crescut.
În ceea ce privește bărbații și persoanele mai tinere, Dr. Papier a menționat că se așteaptă ca efectele protective ale calciului să fie la fel de relevante. Aceasta sugerează că calciul poate contribui la prevenirea cancerului colorectal prin mecanisme specifice.
Reducerea potențialului cancerigen al acizilor biliari și acizilor grași liberi din colon
Un nou studiu a evidențiat modul în care acizii biliari și acizii grași liberi din colon pot avea un impact semnificativ asupra sănătății, în special în ceea ce privește riscul de cancer. Cercetătorii sugerează că prin intervenții specifice, este posibil să se reducă efectele negative ale acestor substanțe, contribuind astfel la diminuarea potențialului lor cancerigen.
Acest studiu a fost publicat recent în revista științifică Nature Communications, aducând în atenție importanța înțelegerii acestor procese biochimice pentru prevenirea bolilor grave. Rezultatele cercetării oferă perspective noi asupra modului în care dieta și metabolismul pot influența sănătatea colonului și riscurile asociate cu dezvoltarea cancerului.
