Bolile Cronice și Impactul Alimentației Asupra Sănătății
În prezent, bolile cronice și cancerul devin din ce în ce mai frecvente, iar profesorul și neurologul Constantin Dulcan subliniază pericolele ascunse în alimentația zilnică. Potrivit acestuia, trei ingrediente care par inofensive – sarea, zahărul și făina albă – acționează ca „otrăvuri lente”, având efecte nocive asupra sănătății noastre, care pot fi ireversibile.
„Ne trezim cu tumori și nu știm de unde au venit!”, afirmă Dulcan, care explică faptul că aceste produse rafinate contribuie la inflamație, dezechilibre metabolice și, în cele din urmă, la dezvoltarea bolilor grave, inclusiv a cancerului.
Impactul Sării, Zahărului și Făinii Albe
Zahărul rafinat este considerat un factor de risc major pentru cancer, deoarece crește nivelul insulinei și stimulează inflamația cronică în organism. „Zahărul este hrana preferată a celulelor canceroase”, explică Dulcan, făcând referire la studii care evidențiază legătura dintre consumul excesiv de zahăr și proliferarea tumorilor.
Consumul excesiv de sare afectează echilibrul celular și poate conduce la hipertensiune arterială, probleme renale și afecțiuni cardiovasculare, ceea ce slăbește organismul și îl face mai vulnerabil la alte boli grave.
De asemenea, făina albă, procesată și sărăcită de nutrienți esențiali, contribuie la creșterea glicemiei și provoacă dezechilibre metabolice. „Pâinea albă este un produs lipsit de viață. Pâinea integrală, pe de altă parte, oferă fibre și nutrienți esențiali pentru sănătate”, subliniază neurologul.
Stresul ca Factor Agravant
Pe lângă alimentație, stilul de viață joacă un rol crucial în sănătate. „Stresul cronic blochează neurogeneza și scurtează telomerii ADN-ului, accelerând îmbătrânirea și apariția bolilor”, explică Dulcan. Studiile recente confirmă că un nivel crescut de stres poate slăbi sistemul imunitar și favoriza dezvoltarea celulelor canceroase.
Profesorul atrage atenția asupra unei statistici alarmante: numărul cazurilor de cancer din România crește, cu peste 85.000 de noi diagnostice anual. În acest context, prevenția devine esențială.
Soluții pentru un Stil de Viață Sănătos
Profesorul Constantin Dulcan propune câteva schimbări simple, dar esențiale, pentru un stil de viață sănătos:
- Înlocuirea produselor rafinate cu variante integrale și naturale.
- Reducerea stresului prin meditație, sport sau activități recreative.
- Hidratarea adecvată și evitarea aditivilor alimentari.
- Vizite regulate la medic pentru depistarea timpurie a bolilor.
„Sănătatea este în mâinile noastre”, concluzionează Dulcan, subliniind că alegerile pe care le facem zi de zi au un impact semnificativ asupra longevității și calității vieții. „Nu ne îmbolnăvim peste noapte – fiecare masă, fiecare gând și fiecare emoție ne modelează sănătatea.”
