Kiwi: Fructul inovator recunoscut de Uniunea Europeană
Kiwi a devenit primul fruct proaspăt care a obținut o certificare oficială de sănătate recunoscută de Uniunea Europeană. Aceasta permite menționarea beneficiilor consumului de kiwi pe ambalaje și în reclame, cu condiția ca porția zilnică să fie de cel puțin 200 g, echivalentul a aproximativ două fructe.
Beneficiile consumului de kiwi
Studiile științifice confirmă efectul benefic al kiwi-ului verde asupra tranzitului intestinal, conform cercetărilor publicate de diverse surse de specialitate.
Regulamentele europene privind certificarea alimentelor
Regulamentele europene permit această mențiune doar pentru kiwi-urile verzi, fie întregi, fie curățate și/sau feliate, având o pulpă de cel puțin 200 g. Obținerea unei mențiuni de sănătate este un proces complex, mai ușor pentru ingrediente precum vitaminele. Anterior, reclamele alimentare puteau face afirmații fără restricții, ceea ce putea induce consumatorii în eroare.
Procesul de evaluare a afirmațiilor de sănătate
Compania sau asociația de producători trebuie să depună o cerere care include afirmația, datele științifice și informații despre aliment. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) evaluează dovezile, stabilind dacă produsul este bine definit, dacă există o relație cauză-efect demonstrată și dacă efectul este măsurabil. Dacă EFSA emite un aviz pozitiv, Comisia Europeană, împreună cu statele membre, decide asupra autorizării afirmației.
Concluzie
Certificarea kiwi-ului ca simbol al sănătății de către Uniunea Europeană subliniază importanța acestui fruct în alimentația zilnică și oferă consumatorilor informații clare și bazate pe dovezi despre beneficiile sale pentru sănătate.
