Standardele alimentare ale UE, cele mai stricte din lume
Directorul agenției europene pentru siguranța alimentară, Bernhard Url, a afirmat că standardele alimentare ale Uniunii Europene sunt printre cele mai severe la nivel global, datorită inspecțiilor riguroase și aplicării stricte a normelor. Aceasta vine ca o reacție la declarațiile recente ale lui Donald Trump, care a susținut că produsele alimentare americane sunt mai sigure decât cele din Europa.
Reacția oficialului european
Url a respins vehement afirmațiile fostului președinte american, subliniind că standardele de siguranță alimentară din UE sunt necompromise și nu pot fi folosite ca instrumente în negocierile comerciale. Într-o intervenție pentru Euronews, Url a declarat: „Dacă domnul președinte se referea la alimentele din UE, pur și simplu greșește. Acest lucru nu se poate spune despre mâncarea din Uniunea Europeană”.
Conform lui Url, nivelul ridicat al standardelor UE este garantat prin inspecții detaliate, aplicarea rigorilor legale și monitorizarea științifică efectuată de EFSA. Aceasta agenție, cu sediul în Parma, joacă un rol esențial în supravegherea întregului lanț de producție alimentară, desfășurând anual peste cinci milioane de controale oficiale.
Negocieri comerciale și siguranța alimentară
În urma anunțului lui Trump privind suspendarea temporară a tarifelor pentru produsele agricole, Comisia Europeană se pregătește pentru o nouă rundă de negocieri, având ca scop prevenirea unei escaladări a conflictului comercial. SUA speră că Uniunea Europeană va accepta creșterea importurilor de produse agricole din America, dar siguranța alimentară se preconizează a fi un subiect controversat în discuțiile dintre cele două părți.
Uniunea Europeană consideră că anumite practici din SUA, precum utilizarea hormonilor de creștere în carnea de vită și spălarea păsărilor cu clor, pot reprezenta riscuri pentru sănătatea publică. Url a reiterat că presiunea exercitată de Trump nu va determina UE să își ajusteze standardele de siguranță alimentară: „Sunt absolut sigur: standardele de siguranță alimentară nu sunt negociabile. Avem cele mai înalte standarde din lume și vor rămâne așa”.
Abordarea europeană versus cea americană
Politica alimentară a Uniunii Europene adoptă o strategie mai precaută, axată pe siguranța pe termen lung, în contrast cu reglementările din SUA, care sunt adesea mai tolerantă la riscuri și mai orientate spre aspectul economic. De exemplu, standardele de bunăstare a animalelor în agricultura industrială din SUA sunt, în general, mai scăzute, favorizând eficiența costurilor.
Gestionarea recentă de către Europa a focarelor de gripă aviară subliniază eficiența sistemelor sale de siguranță alimentară. În prezent, SUA se confruntă cu un focar tot mai amplu, ceea ce scoate în evidență diferențele dintre abordările celor două regiuni în privința siguranței alimentare.
Răspândirea gripei aviare în 17 state
Gripa aviară continuă să se extindă, înregistrând aproximativ 70 de cazuri umane în 17 state. Cu toate acestea, Europa, care se confruntă cu o densitate mai mare a populațiilor de animale și cu o expunere crescută la păsările migratoare purtătoare de noi tulpini de virus, a reușit să mențină situația sub control.
Europa ca exemplu de gestionare a crizei
„Europa este un bun exemplu”, a declarat un expert în domeniu. „Deși ne confruntăm cu provocări mai mari decât cele întâmpinate de SUA, am reușit să gestionăm gripa aviară eficient.”
Răspunsul rapid la febra aftoasă
Expertul a subliniat și rapiditatea răspunsului la o reapariție a febrei aftoase în 2025, care a fost rapid controlată în Germania. Acum, autoritățile veterinare din Ungaria și Slovacia gestionează situația, iar Austria a luat măsuri de precauție.
Rolul EFSA în gestionarea focarelor
EFSA oferă consiliere științifică, însă fiecare stat membru este responsabil pentru gestionarea focarelor de boală. „Măsurile precum sacrificarea animalelor, zonele de protecție și cele de supraveghere sunt implementate rapid și eficient de către statele membre”, a adăugat expertul.
Combaterea informațiilor false despre alimente
În plus față de subiectele legate de gripă aviară, EFSA se ocupă frecvent de dezinformarea referitoare la alimentele aprobate de Uniunea Europeană, în special în ceea ce privește alimentele noi, cum ar fi insectele comestibile sau carnea cultivată în laborator. Expertul a menționat că există informații false care sugerează că UE ar impune aceste produse consumatorilor.
