Suplimentele alimentare: Necesitate sau risc?
În ultima vreme, suplimentele alimentare au fost promovate intens pe rețelele sociale, iar mulți consumatori se întreabă dacă acestea sunt cu adevărat necesare și dacă utilizarea lor este sigură. Dr. Jaban Moore, medic american specializat în medicină funcțională, abordează aceste întrebări și oferă sfaturi clare privind evitarea anumitor suplimente vitaminice care pot avea efecte negative asupra sănătății.
Vitamina B12: Evită forma sintetică
Vitamina B12 joacă un rol esențial în menținerea sănătății sistemului nervos și în producția de celule roșii din sânge. Totuși, Dr. Moore atrage atenția asupra utilizării formei sintetice, cyanocobalamina, care conține cianură, necesită un proces suplimentar de detoxifiere și poate fi mai puțin eficientă. El recomandă în schimb methylcobalamina, o formă naturală care este mai ușor absorbită de organism.
Sursele naturale de vitamina B12 includ în principal produsele de origine animală, precum carne, pește, ouă și lactate. Persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană pot opta pentru alimente fortificate, cum ar fi cerealele, laptele de migdale sau soia fortificate, drojdia inactivă și suplimentele specifice.
Magneziul: Atenție la formele greșite
Magneziul este esențial pentru numeroase funcții ale organismului, inclusiv pentru funcționarea adecvată a mușchilor și nervilor. Dr. Moore recomandă evitarea suplimentelor de magneziu sub formă de oxizi sau citrat, deoarece acestea sunt mai puțin absorbite și pot provoca efecte laxative. El sugerează utilizarea magneziului glicinat, care este mai blând cu stomacul și mai eficient în creșterea nivelului de magneziu din corp.
Sursele alimentare de magneziu includ nuci (în special migdale și nuci de Brazilia), semințe (semințe de dovleac și floarea-soarelui), legume verzi (precum spanacul și kale), leguminoase (linte, fasole) și cereale integrale. De asemenea, ciocolata neagră și avocado sunt opțiuni excelente pentru a obține magneziu din dietă.
Fierul: Înlocuiește sulfatul feros
Fierul este crucial pentru transportul oxigenului în sânge, dar Dr. Moore subliniază că suplimentele de fier, cum ar fi ferrous sulfate, pot provoca constipație și disconfort gastric. O opțiune mai bună ar fi ferrous bisglycinate, care este mai ușor de digerat și are o absorbție mai bună. Fierul heme, provenit din surse animale, este considerat cel mai eficient tip de fier.
Suplimentele nu sunt întotdeauna soluția
Deși suplimentele pot fi utile în completarea deficiențelor nutriționale, Dr. Moore recomandă să nu ne bazăm exclusiv pe acestea. Sursele naturale de vitamine și minerale, cum ar fi alimentele integrale și o dietă echilibrată, reprezintă cele mai bune opțiuni pentru menținerea unei sănătăți optime pe termen lung. Consultarea unui specialist înainte de a începe orice regim de suplimente este esențială pentru a evita efectele adverse și pentru a asigura o absorbție optimă a nutrienților.
